牡蠣を買う 厚岸漁業協同組合エーウロコ
12月30日午後。ここまで年末だとそんなに混み合いません。のんびり牡蠣を選べます。
店内の休憩スペース備え付けの電子レンジで、蒸し牡蠣を作って食べるお客さんも、今日はまばら。
めっちゃ美味しいカキえもん。１個120円。剥き身だともっと安くて35個くらい入って2000円ほど。厚岸の牡蠣は大きいので35個って結構な食べ応え！
あたらしい牡蠣！食べてみたかったけどまた今度！稚貝も厚岸生まれだそう。
同行者が買い求めてました。贈り物。
砂出し済みでキロ750円!! これは即買い。酒蒸しとお味噌汁！
甘酢昆布漬けのにしんも有名です。昆布がすごく利いています。
日常用のさんま。
アヒージョにピザ。いろいろあって選ぶのが楽しい。
くじら。
楽しいお買い物でした。
厚岸大橋。
年末年始用ハタハタの飯寿司と、口取り菓子
今日が仕事納め。30日からお休み。夏に転職して今年は慌しく過ごしました。なかなか慣れなくてバタバタ。年明けは通常業務プラスお餅つきイベントがわんさか。
暴風雪に当たらずに、仕事が進むと良いなぁ。
自分では作れないので買って来ました！
鮭もほっけも美味しいけど、迷って迷ってハタハタの飯寿司を購入。1,200グラム。
わさび醤油で食べます。大変美味しいです。
口取りのお菓子。頂き物です。
一枚流し羊羹。食べたことが無い初めて。普通の羊羹より少し水羊羹に寄ってるそうで、要冷蔵。あと、みかんがあればおやつはばっちり。お正月楽しみ！
中華料理店のクリスマスケーキ「チョコレート・クロカンブッシュ」！そしてセイコーマート「いちご生クリーム」！
真冬並！氷点下の運転と活ホタテの料理
仕事が終わって、21時でマイナス16度。シートヒーターは神様！ぬくぬく。
同乗の活ホタテが元気。ぱくぱく言ってる。アイスバーンを安全運転で帰ります。
めっちゃ抵抗されながら開ける。
貝柱とみみ（貝ひも）をお造りにします。
貝が生きていて、歯ごたえが凄い。甘くて美味しいです。
みみは一度冷凍すると、ぬめりが簡単に取れて楽に調理できます。
ガソリンも高いけど。
毎冬、趣味のひつじのために、近所の農家さんから牧草ロールを安価で分けて貰っていましたが、今年は天候不順で相場が高い見通し。ちゃんとした金額をお支払いする準備しなくては･･･。
刈り取ったデントコーン畑で貪る丹頂さん。今年は高級品だから味わってね。
